Die Zukunft der veganen Lebensmittelindustrie: Innovationen und Trends
7 Tháng Mười Một, 2025
Die globale Ernährungstransformation hin zu nachhaltigen, pflanzenbasierten Alternativen ist in vollem Gange. Laut einer Studie von ResearchAndMarkets wird der Markt für vegane Lebensmittel bis 2027 auf über $57 Milliarden wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von ca. 10%. Dieser Trend wird vor allem durch Verbraucher getrieben, die zunehmend auf Gesundheit, Umweltbewusstsein und ethische Aspekte......